Pain aux tomates dans le Thermomix

Auteurcoffeepot
ScoreDifficultéFacile

Avez-vous essayé le pain aux tomates? C'est un pain riche à la tomate idéal pour étaler avec des crèmes ou en accompagnement d'autres aliments. Aujourd'hui, nous allons faire ce délicieux pain avec notre Thermomix.

Ce pain peut être consommé seul, avec du fromage, tartiné de crèmes, etc. C'est facile et rapide à faire et avec un très bon résultat. Vous pouvez ajouter de l'origan ou du basilic à la pâte pour lui donner une autre touche. A essayer!

ÉcorceService 1
PréparationMinutes 15CuissonH 2Complet2 hrs 15 minutes

Ingrédients pour faire du pain aux tomates dans le Thermomix

275 g de force farine
120 g de purée de tomates
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel
Sucre au goût
45 g eau
12 g levure pressée fraîche
Origan ou basilic séché(Facultatif)

Préparation du pain aux tomates dans le Thermomix

1

Placer tous les ingrédients dans le verre et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4. Mélanger pendant 3 minutes supplémentaires à la vitesse de pointe.

2

Retirer et laisser reposer environ une heure, ou jusqu'à ce que le volume double. Pétrir et diviser en 4-6 portions et former des muffins avec chacune d'elles.

3

Faites une coupe décorative sur le dessus avec une lame. Laisser reposer à nouveau entre 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit à nouveau doublé.

4

Cuire les rouleaux à 190 ° pendant 30 minutes. Quand ils sont prêts, laissez-les refroidir sur une grille et dégustez.

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Ingrédients

275 g de force farine
120 g de purée de tomates
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel
Sucre au goût
45 g eau
12 g levure pressée fraîche
Origan ou basilic séché(Facultatif)

Instructions

1

Placer tous les ingrédients dans le verre et mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4. Mélanger pendant 3 minutes supplémentaires à la vitesse de pointe.

2

Retirer et laisser reposer environ une heure, ou jusqu'à ce que le volume double. Pétrir et diviser en 4-6 portions et former des muffins avec chacune d'elles.

3

Faites une coupe décorative sur le dessus avec une lame. Laisser reposer à nouveau entre 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit à nouveau doublé.

4

Cuire les rouleaux à 190 ° pendant 30 minutes. Quand ils sont prêts, laissez-les refroidir sur une grille et dégustez.

Pain aux tomates dans le Thermomix

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Ana Flavour