Crêpes légères à l'avoine au Thermomix

AuteurChef
ScoreDifficultéDébutant

Crêpes légères à l'avoine au Thermomix car prendre soin de soi et manger riche est possible. Cette délicieuse recette enchante petits et grands.

Crêpes légères à l'avoine au Thermomix

Elles sont moelleuses et très savoureuses donc rien à envier aux autres crêpes, le meilleur de tous est que ces crêpes sont légères et ont un grand apport en protéines grâce aux blancs d'œufs - en plus, elles n'ont pas plus de matières grasses que le peu que le semi-lait fournit. .

Si vous aimez ces crêpes, assurez-vous d'essayer le crêpes aux pommes et cannelle au Thermomix

Astuces pour alléger les crêpes

  • Utilisez un édulcorant au lieu du sucre. Utilisez la conversion expliquée par chaque fabricant - j'utilise de la stevia.
  • Mettez du lait écrémé au lieu de demi.
  • Utilisez des sirops légers - il existe une grande variété sur le marché.
  • Au lieu de sirop, servez avec des fruits fraîchement coupés et un peu de yaourt.

 

 

Produits4 personnes
Temps de préparation5 minsTemps de cuisson10 minsTemps total15 mins

Ingrédients pour faire des crêpes légères à l'avoine au Thermomix

 1000 g D'avoine
 4 Les blancs d'œufs
 50 g Lait demi-écremé
 1 Une pincée de sel
 1 cuillère Essence de vanille
 ¼ cuillère Du zeste de la peau d'un citronJuste la partie jaune
 40 Grammes de sucreOu son équivalent en édulcorant. J'utilise la stevia
 1 cuillère Levure chimiqueJ'utilise de la poudre royale

Préparation de crêpes légères à l'avoine au Thermomix

1

Mettez l'avoine dans le verre Thermomix. Cela doit être propre et sec car nous allons faire de la farine d'avoine et l'humidité peut gâcher le processus. Programmez 20 secondes à la vitesse progressive 5-10.

Ce devrait être une farine fine comme on le voit sur la photo.

2

Ajoutez les blancs d'œufs, nous pouvons utiliser les jaunes pour un autre dessert donc ne les jetez pas.

3

Ajoutez également le sucre, le lait, la vanille, le zeste de citron, l'essence de vanille et la levure chimique.

Programmez 20 secondes à la vitesse progressive 5-8.

4

Laisser reposer le mélange pendant 10 minutes.

5

Faites chauffer une poêle et étalez un peu d'huile ou de beurre, ajoutez une portion du mélange de nos crêpes à l'avoine avec Thermomix et attendez que les bulles de ce côté tournent.

6

Faire dorer de l'autre côté et retirer du feu. Répétez ceci avec toutes les crêpes.

7

Servir les crêpes à l'avoine avec du miel ou du sirop, dans mon cas j'en ai utilisé une au chocolat que j'avais à la maison 🙂

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Ingrédients

 1000 g D'avoine
 4 Les blancs d'œufs
 50 g Lait demi-écremé
 1 Une pincée de sel
 1 cuillère Essence de vanille
 ¼ cuillère Du zeste de la peau d'un citronJuste la partie jaune
 40 Grammes de sucreOu son équivalent en édulcorant. J'utilise la stevia
 1 cuillère Levure chimiqueJ'utilise de la poudre royale

Instructions

1

Mettez l'avoine dans le verre Thermomix. Cela doit être propre et sec car nous allons faire de la farine d'avoine et l'humidité peut gâcher le processus. Programmez 20 secondes à la vitesse progressive 5-10.

Ce devrait être une farine fine comme on le voit sur la photo.

2

Ajoutez les blancs d'œufs, nous pouvons utiliser les jaunes pour un autre dessert donc ne les jetez pas.

3

Ajoutez également le sucre, le lait, la vanille, le zeste de citron, l'essence de vanille et la levure chimique.

Programmez 20 secondes à la vitesse progressive 5-8.

4

Laisser reposer le mélange pendant 10 minutes.

5

Faites chauffer une poêle et étalez un peu d'huile ou de beurre, ajoutez une portion du mélange de nos crêpes à l'avoine avec Thermomix et attendez que les bulles de ce côté tournent.

6

Faire dorer de l'autre côté et retirer du feu. Répétez ceci avec toutes les crêpes.

7

Servir les crêpes à l'avoine avec du miel ou du sirop, dans mon cas j'en ai utilisé une au chocolat que j'avais à la maison 🙂

Crêpes légères à l'avoine au Thermomix

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