Flocons d'avoine, de fromage cottage et de tomates sur le Thermomix

AuteurChef
ScoreDifficultéFacile

Délicieuse recette pour les amateurs de nourriture en forme et de crêpes salées - une variante légère et riche de ce délicieux petit déjeuner américain - de vraies crêpes à l'avoine avec du fromage cottage et de la tomate pour ceux d'entre nous qui aiment prendre soin de nous, et surtout, cela n'a pris que 40 secondes dans le Thermomix .

crêpes à la ricotta et thermomix de tomates

Cette variante de crêpes que nous aimons tant n'a pas de farines raffinées, de gluten, de matières grasses ou de sucres ajoutés. Nous n'utiliserons que des blancs d'œufs et de l'avoine en flocons, avec toutes leurs propriétés antioxydantes, leurs fibres solubles et leur efficacité prouvée dans la prévention de l'absorption intestinale des graisses - une recette hautement recommandée en cette période de la maison, quand nous pouvons peu bouger par rapport à l'activité physique à laquelle nous étions habitués. J'utilise des tomates cerises, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle autre tomate mûre ou simplement avec du fromage cottage, elles sont tout simplement excellentes.

ÉcorcePortions de 4
Préparation1 minCuissonMinutes 4TotalMinutes 5

Ingrédients pour faire des flocons d'avoine, du fromage cottage et des tomates dans le Thermomix

Pour les crêpes d'avoine sur le Thermomix
6 Les blancs d'œufs
12 cda d'avoineécaillé
Pour la garniture des crêpes
300 g ricotta ou ricotta
2 tomates coupées en petits morceauxou plusieurs tomates cerises coupées en 4

Préparation de crêpes d'avoine, de fromage cottage et de tomates dans le Thermomix

1

Nous mettons l'avoine dans le verre du Thermomix, il doit être propre et sec. Nous programmons 10 secondes de vitesse progressive 5-8.

2

Ajouter les blancs d'oeufs et programmer 30 secondes à une vitesse progressive 5-8.

3

Faites chauffer une poêle et passez une serviette avec un peu d'huile pour que le mélange n'adhère pas, ajoutez suffisamment pour une crêpe et attendez qu'elle brunisse avant de la retourner - environ 2 minutes par côté.

4

Couvrir de fromage cottage ou de ricotta et ajouter la garniture de tomate en morceaux, nous pouvons ajouter une touche d'huile et de sel pour lui donner plus de saveur.

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Ingrédients

Pour les crêpes d'avoine sur le Thermomix
6 Les blancs d'œufs
12 cda d'avoineécaillé
Pour la garniture des crêpes
300 g ricotta ou ricotta
2 tomates coupées en petits morceauxou plusieurs tomates cerises coupées en 4

Instructions

1

Nous mettons l'avoine dans le verre du Thermomix, il doit être propre et sec. Nous programmons 10 secondes de vitesse progressive 5-8.

2

Ajouter les blancs d'oeufs et programmer 30 secondes à une vitesse progressive 5-8.

3

Faites chauffer une poêle et passez une serviette avec un peu d'huile pour que le mélange n'adhère pas, ajoutez suffisamment pour une crêpe et attendez qu'elle brunisse avant de la retourner - environ 2 minutes par côté.

4

Couvrir de fromage cottage ou de ricotta et ajouter la garniture de tomate en morceaux, nous pouvons ajouter une touche d'huile et de sel pour lui donner plus de saveur.

Flocons d'avoine, de fromage cottage et de tomates sur le Thermomix

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Ana Flavour