Nous vous expliquons comment préparer le fameux café Dalgona au thermomix en seulement 3 minutes, un délicieux shake café pour les amateurs de bonjour
Café Dalgona au Thermomix
Grâce à la façon dont la recette du café dalgona est devenue virale sur tiktok et d'autres réseaux sociaux, nous avons eu l'occasion d'essayer cette délicieuse façon de faire du café et de le transférer sur le Thermomix afin que vous puissiez le préparer à la maison avec votre robot culinaire préféré. La seule chose dont vous aurez besoin est du café soluble du type que nous avons à la maison pour quand nous manquons de capsules Nespresso, un peu de sucre et d'eau, tout simplement simple mais avec une texture merveilleuse.
Avec tous ces ingrédients on part pour le papillon du thermomix, qui sera notre complice pour obtenir le meilleur café Dalgona que vous ayez jamais goûté, et mieux encore, combinez-le avec un peu de crème de whisky pour lui donner une touche indescriptible.
Une fois la crème faite, nous la verserons sur un verre de lait pour que la magie s'occupe de tout, je ne veux pas gâcher la surprise, mais c'est une expérience qui utilise presque complètement nos sens, sa couleur, sa texture, saveur et arôme délicieux, pas étonnant que tout le monde parle de café dalgona de nos jours.
Ingrédients pour préparer le café Dalgona au thermomix
Préparation du café Dalgona au thermomix
Placez le papillon dans le verre Thermomix et ajoutez l'eau, le sucre, le café soluble, quelques gouttes de whisky ou de crème vanille (facultatif) et le secret, une toute petite pincée de sel, presque rien, quoi que vous preniez au point d'un couteau tranchant (sérieusement, très peu, désolé d'insister). Programmez 3 minutes à 37 ° C aux vitesses 3 et 1/2 pour obtenir notre crème à café Dalgona. Si vous voulez qu'il soit un peu plus crémeux, ajoutez un peu plus de café soluble au mélange.
Pendant ce temps, remplissez 3/4 des verres à lait avec la température que vous voulez, je l'aime froid, même avec de la glace, mais beaucoup l'aiment chaud ou à température ambiante. Terminez de remplir le verre avec notre crème au café fouettée de l'étape 1 et si vous le souhaitez, décorez avec un peu de cacao sur le dessus. Vérifiez le crémeux, le goût et l'odeur de cette délicieuse façon de boire du café.
Valeurs nutritionnelles du Café Dalgona dans le Thermomix
Portion 300 g
Rations 3
- Quantité par portion
- Calories 110.5
- % Valeur quotidienne *
- Graisses totales 3.57g6%
- Graisses saturées 1.15g6%
- Le cholestérol 9.1mg4%
- Sodium 37.9mg2%
- Glucides totaux 12.41g5%
- Fibre diététique 0.5g2%
- Les sucres 12.3g
- Protéines 5.1g11%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2,000 calories. Votre valeur quotidienne peut être supérieure ou inférieure en fonction de vos besoins en calories.
Vous avez aimé la recette et me donneriez-vous un coup de main? partagez-le en cliquant sur ces boutons
Ingrédients
Instructions
Placez le papillon dans le verre Thermomix et ajoutez l'eau, le sucre, le café soluble, quelques gouttes de whisky ou de crème vanille (facultatif) et le secret, une toute petite pincée de sel, presque rien, quoi que vous preniez au point d'un couteau tranchant (sérieusement, très peu, désolé d'insister). Programmez 3 minutes à 37 ° C aux vitesses 3 et 1/2 pour obtenir notre crème à café Dalgona. Si vous voulez qu'il soit un peu plus crémeux, ajoutez un peu plus de café soluble au mélange.
Pendant ce temps, remplissez 3/4 des verres à lait avec la température que vous voulez, je l'aime froid, même avec de la glace, mais beaucoup l'aiment chaud ou à température ambiante. Terminez de remplir le verre avec notre crème au café fouettée de l'étape 1 et si vous le souhaitez, décorez avec un peu de cacao sur le dessus. Vérifiez le crémeux, le goût et l'odeur de cette délicieuse façon de boire du café.