Brownie au chocolat au Thermomix

AuteurChef
ScoreDifficultéDébutant

Apprenez à préparer un brownie traditionnel au thermomix, le brownie au chocolat traditionnel en quelques étapes seulement et plus délicieux et sain que jamais.

Brownie dans le Thermomix

Brownie au chocolat au Thermomix

Préparer un brownie au chocolat avec le Thermomix est une réussite car en quelques minutes nous avons un délicieux dessert auquel personne ne peut résister, un de mes desserts préférés et celui qui correspond le mieux, depuis que j'adapte et améliore la recette avec l'expérience.

D'où vient le brownie au chocolat?

Le browinie est un gâteau au chocolat aux noix produit d'une erreur culinaire, quand un pâtissier américain là-bas en 1897 a oublié la levure et n'a pas voulu jeter son travail, le servant quand même car il considérait qu'avec tous ces ingrédients délicieux même s'il n'était pas duveteux il faudrait Délicieux aussi bien croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Le "marroncito" est rapidement devenu populaire, créant l'un des desserts les plus populaires et internationaux.

Avec quoi accompagner le brownie?

J'adore le chaud, avec une touche de micro-ondes, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou au chocolat et du sirop de chocolat, un délice - traditionnel mais sans égal.

Les autres brownies

Osez préparer des brownies à votre façon, changez les noix pour des noisettes, des pipes, des noix de cajou, des pistaches, des cacahuètes ou toute autre noix - si vous l'aimez moins compacte, donnez-lui une touche de levure, une demi-cuillère à café suffirait, n'en faites pas trop. Utilisez du chocolat blanc au lieu du chocolat noir et variez autant que vous le souhaitez, il n'y a aucun moyen de vous tromper avec ces saveurs impressionnantes.

Produits6 personnes
Temps de préparation5 minsTemps de cuisson20 minsTemps total25 mins

Ingrédients pour faire un brownie au chocolat dans le thermomix

 200 g chocolat noirpour les desserts
 100 g Beurre sans selou margarine non salée
 120 g sucre
 3 œufs
 1 cuillères à café de vanille
 100 g de noixlourd sans coque
 90 g de farine de blé
 1 avec de sel
 1 cuillères à soupe poudre de cacao

Préparation de brownie au chocolat au thermomix

1

Le beurre et les œufs doivent être à température ambiante, avant de commencer la préparation, laissez-les hors du réfrigérateur pendant au moins une heure.

2

Préchauffer le four à 180 ° C, chauffer de haut en bas.

3

Placez les noix décortiquées dans le verre Thermomix et hachez-les pendant 5 secondes à la vitesse 3. Réservez pour utiliser à la fin.

4

Placez le chocolat dans le verre, hachez-le à la main, puis donnez-lui quelques coups turbo, 3 ou 4 suffiront pour le laisser en petits morceaux. Retirer et réserver.

5

Placez le papillon sur les lames du thermomix et ajoutez le beurre avec les œufs, le sucre et le cacao en mélangeant le tout pendant 5 minutes à 37 ° C à la vitesse 3.

6

Ajoutez la farine, le chocolat, la vanille, la pincée de sel et mélangez le tout pendant 5 secondes à vitesse 3.

7

Sortez le papillon du verre, ne succombez pas à la tentation de manger le délicieux chocolat, allez, je sais que vous le ferez mais il a un œuf cru - vous le ferez de toute façon, je sais, quand vous aurez terminé, passez à l'étape suivante.

8

Ajoutez les noix hachées dans la première étape et mélangez le tout avec la spatule en mouvements enveloppants, pour que tout soit bien mélangé et réparti.

9

Placez le papier sulfurisé sur un moule rectangulaire (ou quelle que soit la forme que vous avez) et versez le mélange de brownie avec Thermomix que nous avons préparé, pour enlever l'air, tapotez le moule en le laissant tomber d'un demi-centimètre sur la table ou le comptoir à plusieurs reprises, vous verrez comment les petites bulles sortent.

10

Cuire au four à 180 ° C pendant 20 à 25 minutes, selon le four.

11

Retirez-le et laissez-le reposer un peu avant de le couper, personnellement je l'aime tempéré avec cette touche de chocolat fondu et une bonne boule de glace. Vous pouvez décorer avec un peu de poudre de cacao saupoudrée sur le brownie.

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catégorie, Service de Cuisine, Alimentation

Ingrédients

 200 g chocolat noirpour les desserts
 100 g Beurre sans selou margarine non salée
 120 g sucre
 3 œufs
 1 cuillères à café de vanille
 100 g de noixlourd sans coque
 90 g de farine de blé
 1 avec de sel
 1 cuillères à soupe poudre de cacao

Instructions

1

Le beurre et les œufs doivent être à température ambiante, avant de commencer la préparation, laissez-les hors du réfrigérateur pendant au moins une heure.

2

Préchauffer le four à 180 ° C, chauffer de haut en bas.

3

Placez les noix décortiquées dans le verre Thermomix et hachez-les pendant 5 secondes à la vitesse 3. Réservez pour utiliser à la fin.

4

Placez le chocolat dans le verre, hachez-le à la main, puis donnez-lui quelques coups turbo, 3 ou 4 suffiront pour le laisser en petits morceaux. Retirer et réserver.

5

Placez le papillon sur les lames du thermomix et ajoutez le beurre avec les œufs, le sucre et le cacao en mélangeant le tout pendant 5 minutes à 37 ° C à la vitesse 3.

6

Ajoutez la farine, le chocolat, la vanille, la pincée de sel et mélangez le tout pendant 5 secondes à vitesse 3.

7

Sortez le papillon du verre, ne succombez pas à la tentation de manger le délicieux chocolat, allez, je sais que vous le ferez mais il a un œuf cru - vous le ferez de toute façon, je sais, quand vous aurez terminé, passez à l'étape suivante.

8

Ajoutez les noix hachées dans la première étape et mélangez le tout avec la spatule en mouvements enveloppants, pour que tout soit bien mélangé et réparti.

9

Placez le papier sulfurisé sur un moule rectangulaire (ou quelle que soit la forme que vous avez) et versez le mélange de brownie avec Thermomix que nous avons préparé, pour enlever l'air, tapotez le moule en le laissant tomber d'un demi-centimètre sur la table ou le comptoir à plusieurs reprises, vous verrez comment les petites bulles sortent.

10

Cuire au four à 180 ° C pendant 20 à 25 minutes, selon le four.

11

Retirez-le et laissez-le reposer un peu avant de le couper, personnellement je l'aime tempéré avec cette touche de chocolat fondu et une bonne boule de glace. Vous pouvez décorer avec un peu de poudre de cacao saupoudrée sur le brownie.

Brownie au chocolat au Thermomix

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