Biscuits Thermomix

AuteurChef
ScoreDifficultéDébutant

Aujourd'hui, nous allons préparer nos biscuits thermomix, une recette de biscuits que vous pouvez accompagner de pépites de chocolat, de noix ou même de raisins secs - nous vous expliquons tout dans cette recette.

biscuits thermomix

Biscuits Thermomix

Aujourd'hui, nous allons préparer une recette exquise de biscuits thermomix, comme j'ai baptisé cette adaptation des meilleurs biscuits que j'ai jamais goûtés, je vous promets que je n'ai pas acheté de biscuits au supermarché après avoir trouvé la combinaison parfaite d'ingrédients, et ils sont si faciles qu'il faudrait plus de temps pour acheter des produits commerciaux que pour les fabriquer moi-même à la maison - sans compter qu'ils sont beaucoup plus riches et sans aucun additif.

Biscuits Thermomix pour tous les goûts

La pâte que nous préparerons ensuite est très polyvalente, comme je l'avais prévu, nous pouvons faire des biscuits au chocolat si nous utilisons des pépites, des noix comme des cacahuètes ou même des raisins secs avec une touche de gingembre, je les ai tous essayés et ils sont délicieux - alors quand je en faire une Je divise généralement la pâte en 3 lots, puis j'ajoute différentes garnitures pour lui donner une saveur différente - alors utilisez votre imagination et laissez-moi des commentaires sur vos propres créations. Vous pouvez même préparer des cookies géants pour surprendre tout le monde à la maison, un super cookie avec différentes garnitures réparties tout au long du cookie.

Si vous cherchez une recette de biscuits sains, essayez notre Biscuits à l'avoine et à la banane au Thermomix ou la recette de Biscuits à l'avoine, aux bananes et au chocolat de Realfooding et pourquoi pas, le Biscuits au gingembre et au miel Thermomix combien je les aime.

Hé la cuisine, nous allons préparer nos biscuits en thermomix!

Produits5 personnes
Temps de préparation5 minsTemps de cuisson15 minsTemps total20 mins

Ingrédients pour faire des biscuits thermomix

 100 g de beurreà température ambiante
 240 g sucre
 340 g de farine de blé
 2 œufsmoyen
 150 g pépites de chocolat, cacahuètes ou raisins secs
 1 avec de sel
 1 cuillères à café d'essence de vanille
 5 g poudre de gingembrefacultatif, uniquement si nous choisissons de les préparer des raisins secs
 1 cuillères à café poudre royale (levure chimique)

Préparation des cookies Thermomix

1

Dans le verre thermomix propre et sec, placez le beurre à température ambiante, le sucre et programmez 60 secondes à la vitesse 3 pour en faire une sorte de crème.

2

Ajoutez les œufs et mélangez le tout pendant 30 secondes à la vitesse 3.

3

Ajouter la farine de blé, la poudre royale, la pincée de sel et l'essence de vanille en mélangeant le tout à vitesse 4 pendant 2 minutes.

4

Nous ajoutons notre garniture, c'est-à-dire les pépites de chocolat, l'arachide ou les raisins secs accompagnés de la poudre de gingembre (ne pas ajouter tous les ingrédients, choisissez-en un). Mélangez le tout pendant 15 secondes à la vitesse 2 / demi-tour.

5

Terminez de tout mélanger à l'aide de la spatule et de mouvements enveloppants, en abaissant les restes qui auraient pu adhérer aux parois du verre thermomix.

6

Placer une feuille de papier sulfurisé sur un plateau, et faire des boules avec notre pâte et à l'aide d'une cuillère à café, en les aplatissant légèrement sur le papier du plateau, la chaleur finira de les "écraser" quand elles seront cuites.

7

Préchauffez le four à 180 ° C pendant quelques minutes, quand il atteint la température, placez le plateau avec nos délicieux biscuits au four et attendez qu'ils brunissent, cela prendra environ 10 minutes.

8

Sortez le plateau avec les biscuits et laissez-les refroidir, tant qu'ils sont chauds, ils seront mous, ils deviendront croustillants une fois refroidis - ne les stockez pas dans un récipient jusqu'à ce qu'ils soient complètement froids.

9

Prenez des photos de vos cookies thermomix et postez-les dans les commentaires - cette étape est très importante pour me faire plaisir (clin d'oeil). Pour déguster les biscuits les plus délicieux, n'oubliez pas de les conserver dans un contenant hermétique une fois qu'ils sont froids - ils durent même quelques semaines, même s'ils seront sûrement épuisés en très peu de temps.

Valeurs nutritionnelles de Cookies thermomix

Information nutritionnelle

Portion 100 g

Rations 5


Quantité par portion
Calories 298
% Valeur quotidienne *
Graisses totales 11.2g18%
Graisses saturées 3.2g16%
Gras trans 0.01g
Le cholestérol 0.25mg1%
Sodium 12.2mg1%
Glucides totaux 45g15%
Fibre diététique 1.4g6%
Les sucres 24.85g
Protéines 4.71g10%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2,000 calories. Votre valeur quotidienne peut être supérieure ou inférieure en fonction de vos besoins en calories.

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Ingrédients

 100 g de beurreà température ambiante
 240 g sucre
 340 g de farine de blé
 2 œufsmoyen
 150 g pépites de chocolat, cacahuètes ou raisins secs
 1 avec de sel
 1 cuillères à café d'essence de vanille
 5 g poudre de gingembrefacultatif, uniquement si nous choisissons de les préparer des raisins secs
 1 cuillères à café poudre royale (levure chimique)

Instructions

1

Dans le verre thermomix propre et sec, placez le beurre à température ambiante, le sucre et programmez 60 secondes à la vitesse 3 pour en faire une sorte de crème.

2

Ajoutez les œufs et mélangez le tout pendant 30 secondes à la vitesse 3.

3

Ajouter la farine de blé, la poudre royale, la pincée de sel et l'essence de vanille en mélangeant le tout à vitesse 4 pendant 2 minutes.

4

Nous ajoutons notre garniture, c'est-à-dire les pépites de chocolat, l'arachide ou les raisins secs accompagnés de la poudre de gingembre (ne pas ajouter tous les ingrédients, choisissez-en un). Mélangez le tout pendant 15 secondes à la vitesse 2 / demi-tour.

5

Terminez de tout mélanger à l'aide de la spatule et de mouvements enveloppants, en abaissant les restes qui auraient pu adhérer aux parois du verre thermomix.

6

Placer une feuille de papier sulfurisé sur un plateau, et faire des boules avec notre pâte et à l'aide d'une cuillère à café, en les aplatissant légèrement sur le papier du plateau, la chaleur finira de les "écraser" quand elles seront cuites.

7

Préchauffez le four à 180 ° C pendant quelques minutes, quand il atteint la température, placez le plateau avec nos délicieux biscuits au four et attendez qu'ils brunissent, cela prendra environ 10 minutes.

8

Sortez le plateau avec les biscuits et laissez-les refroidir, tant qu'ils sont chauds, ils seront mous, ils deviendront croustillants une fois refroidis - ne les stockez pas dans un récipient jusqu'à ce qu'ils soient complètement froids.

9

Prenez des photos de vos cookies thermomix et postez-les dans les commentaires - cette étape est très importante pour me faire plaisir (clin d'oeil). Pour déguster les biscuits les plus délicieux, n'oubliez pas de les conserver dans un contenant hermétique une fois qu'ils sont froids - ils durent même quelques semaines, même s'ils seront sûrement épuisés en très peu de temps.

Biscuits Thermomix

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