Asperges farcies au saumon fumé dans le Thermomix

Auteurcoffeepot
ScoreDifficultéFacile

Une recette légère et super simple à l'aide de notre thermomix.

Cette recette simple peut servir d'entrée ou de quelque chose à offrir si vous avez des invités. Délicieux, rapide et avec peu d'ingrédients.

ÉcorceService 1
PréparationMinutes 15CuissonMinutes 20TotalMinutes 35

Ingrédients pour faire des asperges farcies au saumon fumé dans le Thermomix

6 goujons en étain épais
125 g saumon fumé
Pour la sauce
6 jaunes d'œufs
150 g de beurre
Le jus de citron de 1
½ tasse et eau
Sel et poivre

Préparation d'asperges farcies au saumon fumé dans le Thermomix

1

Hacher le saumon et en remplir les asperges préalablement coupées dans le sens de la longueur. Réserve.

2

Placer le beurre dans le verre à 70 ° pour qu'il fonde. Lorsque vous êtes prêt, retirez et réservez.

3

Maintenant, mettez les jaunes, le jus de citron, l'eau et le sel et le poivre au goût dans le verre. Programme à 70 °, vitesse 4 pendant 3 minutes. Lorsque le temps est écoulé, ajoutez le beurre fondu pour la voyelle.

4

Lorsque la minuterie s'arrête, laissez-la tourner quelques minutes de plus pour que la sauce ne coupe pas et augmentez la vitesse à 8.

5

Verser la sauce sur les asperges et gratiner au four.

Vous avez aimé la recette et me donneriez-vous un coup de main? partagez-le en cliquant sur ces boutons

Ingrédients

6 goujons en étain épais
125 g saumon fumé
Pour la sauce
6 jaunes d'œufs
150 g de beurre
Le jus de citron de 1
½ tasse et eau
Sel et poivre

Instructions

1

Hacher le saumon et en remplir les asperges préalablement coupées dans le sens de la longueur. Réserve.

2

Placer le beurre dans le verre à 70 ° pour qu'il fonde. Lorsque vous êtes prêt, retirez et réservez.

3

Maintenant, mettez les jaunes, le jus de citron, l'eau et le sel et le poivre au goût dans le verre. Programme à 70 °, vitesse 4 pendant 3 minutes. Lorsque le temps est écoulé, ajoutez le beurre fondu pour la voyelle.

4

Lorsque la minuterie s'arrête, laissez-la tourner quelques minutes de plus pour que la sauce ne coupe pas et augmentez la vitesse à 8.

5

Verser la sauce sur les asperges et gratiner au four.

Asperges farcies au saumon fumé dans le Thermomix

Laisser une réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

Salut,

Si vous aimez cette recette, je serais très heureux que vous vous joigniez à nous. groupe facebook des recettes sur le thermomix, c'est gratuit et nous nous sommes bien amusés 🙂 cliquez sur le lien suivant:

Rejoindre le groupe

Ana Flavour