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Boulettes de boeuf aux pommes au Thermomix

ÉcorcePortions de 6PréparationMinutes 15CuissonMinutes 20TotalMinutes 35

Les boulettes de viande sont un plat facile à préparer et polyvalent. Il existe de nombreuses façons de les préparer et ils peuvent être accompagnés de nombreuses façons. Allumez votre Thermomix, nous vous apportons aujourd’hui de délicieux veau aux pommes.

1 pomme reineta
1 gousse d'ail
1 CDTA persil haché
1 oignon
600 g boeuf haché
1 œuf
1 cda de farine de blé
3 cda d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
1

Pelez la pomme, retirez le cœur et coupez-le en morceaux. Faites la même chose avec l'oignon.

2

Placez la gousse d'ail et le persil haché dans le thermomix à la vitesse 7. Abaisser les restes avec la spatule et ajouter l'oignon et la pomme. Programmez à 3 ½ vitesse pendant 6 secondes. Ajoutez ensuite l'oeuf battu, salez et poivrez au goût et programmez à la vitesse 1 pendant 15 secondes.

3

Enlevez la pâte. Former des boulettes de taille moyenne, les couvrir de farine et les faire frire dans une grande quantité d’huile chaude pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Égoutter sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse et manger!

4

Vous pouvez servir avec de la purée de pommes de terre, du riz ou de la salade. Dites-nous ce que vous pensez de cette recette dans les commentaires ↓ ↓

Information nutritionnelle

Taille de portion 150

Les portions 6


Taille de portion
Les calories 280