Crème Végétale au Thermomix

AuteurChef
ScoreDifficultéFacile

Recette pour une délicieuse crème végétale au thermomix, saine, naturelle et très nutritive.

Crème Végétale au Thermomix

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Vous verrez à quel point il est facile de préparer une crème végétale dans le thermomix - c’est l’une de ces recettes souples, dans laquelle on peut varier les proportions en fonction des goûts et de la disposition des ingrédients - elle est préparée à la minute 5 et cuite dans un autre 20 - très peu de temps C’est celui qui a besoin de cette préparation pour sa délicieuse saveur.

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Les ingrédients que je ne devrais pas manquer pour cette recette sont ceux que je laisse simplement reflétés dans la liste officielle et que vous pouvez trouver un peu plus bas, mais je vous invite à les varier, à essayer de nouvelles saveurs et à mélanger les saveurs que vous aimez.

Quand j'étais enfant, ma grand-mère avait l'habitude d'ajouter un filet de lait à la fin. Cela donnait une touche très savoureuse même si elle coupait un peu la crème. J'ai aussi essayé le brocoli ou le chou-fleur et il est également très riche.

ÉcorcePortions de 4
PréparationMinutes 5CuissonMinutes 20TotalMinutes 25

Ingrédients pour faire de la crème de légumes au Thermomix

1 oignon moyen
200 g de pommes de terre
1 tomate
1 CDTA pâte d'ailou gousses d'ail 2
400 g de légumes variéscarottes, citrouille, navet, poireau
1 brin de persil(Je n'ai pas eu - c'est pourquoi il n'apparaît pas dans la vidéo)
600 g eau
1 CDTA de sel
1 avec poivreen option
25 g d'huile d'oliveextra vierge
Pour décorer
Persilen option
Oignon friten option
Croûtonsen option

Préparation de la crème végétale dans le Thermomix

1

Lavez, épluchez et hachez tous les légumes, ajoutez-les au verre Thermomix avec la cuillerée à thé de pâte d'ail, le sel et 600gr d'eau. Programmez le Thermomix à 100º à la vitesse 1 pour les minutes 20, couvrez et les béchers en place.

Ingrédients de la crème végétale dans le Thermomix

2

Sans retirer le bécher, videz les grammes d’huile d’olive 25 présents sur le couvercle et écrasez-le à la vitesse progressive de 5 à 10 pendant environ 45 secondes. Nous pouvons lui donner plus de temps si on aime une texture très crémeuse.

Servir immédiatement, décorer avec un brin de persil, des croûtons et des oignons frits - tout cela au goût du consommateur

Crème Végétale au Thermomix

Ingrédients

1 oignon moyen
200 g de pommes de terre
1 tomate
1 CDTA pâte d'ailou gousses d'ail 2
400 g de légumes variéscarottes, citrouille, navet, poireau
1 brin de persil(Je n'ai pas eu - c'est pourquoi il n'apparaît pas dans la vidéo)
600 g eau
1 CDTA de sel
1 avec poivreen option
25 g d'huile d'oliveextra vierge
Pour décorer
Persilen option
Oignon friten option
Croûtonsen option

Instructions

1

Lavez, épluchez et hachez tous les légumes, ajoutez-les au verre Thermomix avec la cuillerée à thé de pâte d'ail, le sel et 600gr d'eau. Programmez le Thermomix à 100º à la vitesse 1 pour les minutes 20, couvrez et les béchers en place.

Ingrédients de la crème végétale dans le Thermomix

2

Sans retirer le bécher, videz les grammes d’huile d’olive 25 présents sur le couvercle et écrasez-le à la vitesse progressive de 5 à 10 pendant environ 45 secondes. Nous pouvons lui donner plus de temps si on aime une texture très crémeuse.

Servir immédiatement, décorer avec un brin de persil, des croûtons et des oignons frits - tout cela au goût du consommateur

Crème Végétale au Thermomix

Crème Végétale au Thermomix

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Ana Flavour